洋葱莲藕真空油炸机 香蕉薯片真空油炸机【型号全可定制】
真空油炸机特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于覆压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在覆压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和生产。
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。
6、采用不锈刚材料制成,工作效率高、性能稳定、安装使用方便等特点。
设备结构优势：
1、机架采用SUS304不锈钢制作，符合食品行业使用标准。
2、纯油的油炸工艺，容油量少，真空油炸机价格，提高炸油的更换率。
3、可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。
4、采用新技术和先进工艺制造；
5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养。