氯化钙能减少水的凝固点，氯化钙，在路面下铺撒氯化钙水合物能避免结冻和融冰融冰化雪，可是冰雪消融后的水会毁坏沿线土壤层和植物群落并使地面混泥土恶变。氯化钙溶液也可以和液态氮混和后配置超低温冷却浴。将杆状液态氮分次添加到盐溶液中，直到管理体系中出現冰块儿才行。不一样类型和浓度值的盐溶液能够保持的冷却浴平稳温度会有一定的区别。一般常见氯化钙为盐原材料，根据调整浓度值来得到需要的平稳温度，不但是由于氯化钙便宜容易得到，并且由于氯化钙溶液的共晶温度(即水溶液所有凝固产生颗粒的冰盐颗粒时的温度)非常的低，能做到-51.0℃，那样促使可调整的温度范畴从0℃至-51℃。该方式能够在能具有隔热保温实际效果的杜瓦瓶中完成，山东海化氯化钙，还可以在杜瓦瓶容积比较有限而另外又必须配置较多的盐溶液时应用一般的塑料制品来盛放冷却浴，这类状况下温度的保持一样比较平稳。
氯化钙是一种碳酸盐，按形状可分为固态和液体二种。固态氯化钙是一种白色结晶，按样子的不一样又可分为块状、颗粒状及粉末状，另外因为固态氯化钙所含结晶水的不一样，一般状况下又将固态氯化钙分为二水氯化钙和没有水氯化钙。液体氯化钙是一种没有颜色全透明的溶液。因为氯化钙(尤其是固态氯化钙)自身所具备的高溶解性、高溶解热、很强的吸水性、超低温下融解不容易结冻等与众不同的工艺性能，使其在例如冬天融风雪、路面防污、石油勘探、受潮等层面具备普遍的主要用途。
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，在空气中极易潮解，易溶于水，二水粉状氯化钙，同时放出大量的热，二水氯化钙，能溶于醇、、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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