设备用途：
盐水注射机是将盐水注入肉中充分盐渍，注入配置的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品味和出品率。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将盐渍液均与连续地注入肉中，达到*理想的注射效果。
设备原理：
◆盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软，提高度肉制品的品位和出品率。
◆可根据不同的工艺要求，调整步速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀地注入肉中，达到理想的注射效果。
◆本机采用不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬和时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。
设备参数；
型号 | SYZ-4 | SYZ-8 |
生产能力（Kg/次 | 250-300 | 400-500 |
功率（KW） | 0.75 | 0.75 |
注射率（%） | 20%-30% | 20%-30% |
注射针头（支） | 4 | 8 |
注射压力（MPa） | 0.1-0.4 | 0.1-0.4 |
外形尺寸（mm） | 655*455*665 | 750*680*880 |
重量（Kg） | ≈60 | ≈65 |
适用范围：
盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业，是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠**的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
