小型新建食品厂废水处理设备装置
食品工业的内容极其复杂,所排出的废水都含有机物,具有强的耗氧性,且有大量悬浮物随废水排出。主要污染因子有PH、SS、COD、NH3-N。水体富营养化,目前食品废水也是重点检查的废水类型之一。针对食品废水处理,食品厂污水处理设备采用欧洲先进处理工艺,提高处理效果,降低运行成本。
一、处理工艺流程如下
污水经过隔油隔渣处理后进入调节池,经提升泵进入污水处理器设备,通过PLC控制器开启曝气机充氧,污水处理器设备出水经循环泵进入处理单元,进行生物接触氧化处理,浓水返回调节池,MBR膜分离的水经过快速混合法氯化消毒(次氯酸钠、氯片)后,进入清水池达标排放。
反冲洗泵利用清洗池中处理水对膜处理设备进行反冲洗,反冲污水返回调节池。通过生物反应器内的水位控制提升泵的启闭。膜单元的过滤操作与反冲洗操作可自动或手动控制。当膜单元需要化学清洗操作时,关闭进水阀和污水循环阀,打开药洗阀和药剂循环阀,启动药液循环泵,进行化学清洗操作。
食品厂食品加工污水涉及的原材料丰富,其中的淀粉、豆类加工企业包括了淀粉的生产、豆制品的加工、制糖工业、食品的腌制等方面。此类食品污水中富含有机物,可生化性好,BOD和COD超过了0.4,SO2-4、Cl-、氨氮、重金属离子浓度高,SS含量高,还有大量的动植物油、氨氮和磷等,在污水处理方面需要根据污水处理的排放要求进行设计技术方案。
食品废水在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。
食品加工废水主要来自三个生产工段。
(1)原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中,使废水中含大量悬浮物。
(2)生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用,未利用部分进入废水,使废水含大量有机物。
(3)成形工段。为增加食品色、香、味,延长保存期,使用了各种食品添加剂,一部分流失进入废水,使废水化学成分复杂。
食品加工废水的水量水质特性主要体现在6个方面:
(1)生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化。
(2)废水量大小不一,食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂,产品品种繁多,其原料、工艺、规模等差别很大,废水量从数m3/d到数千m3/d不等。
(3)食品工业废水中可降解成分多,对于一般食品工业,由于原料来源于自然界有机物质,其废水中的成分也以自然有机物质为主,不含有毒物质,故可生物降解性好,其BOD5/COD高达0.84。
(4)高浓度废水多。
(5)废水中含各种微生物,包含致病微生物,废水易腐败发臭。
(6)废水中氮、磷含量高。
选择食品排放污水处理工艺,不仅要考虑污水中有害物质的组成,要了解排出污水水质、水量的瞬间变化情况,这些对选择污水处理工艺、设备和日后运行管理都很重要。
食品加工厂排污标准
废水综合排放标准(GB 8978-1996)规定:除肉类加工工业执行《肉类加工工业水污染物排放标准 (GB13457-92)》外,其他一切排放废水的食品生产单位一律执行该标准。
标准分级:
排入GB 3838-88(地面水环境质量标准)Ⅲ类水域(划定的保护区和游泳区除外)和排入GB3097-82(海水水质标准)中二类海域的废水,执行一级标准。
排入GB 3838中IV、V类水域和排入GB3097中三类海域的废水,执行二级标准。排入设置二级废水处理厂的城镇排水系统的废水,执行三级标准。排入未设置二级废水处理厂的城镇排水系统的废水,必须根据排水系统出水受纳水域的功能要求,分别执行上述规定。