牛排牛扒腌制盐水注射机,扒鸡注射机,肉类家禽盐水腌制设备,鳕鱼金枪鱼专用盐水注射机,不锈钢鸡鸭鹅嫩化机器,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。当链带转动时针头将配好的辅料往原料肉里挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,扒鸡注射机以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制,如配置变频器可根据实际工艺需要调节设定链带的运行速度。
分类:
牛排牛扒腌制盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品加工领域的应用更加完善。本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,扒鸡注射机高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
牛排牛扒腌制盐水注射机使用方法
1、机器在使用前,应用清水洗干净,并空载运转五分钟,以便清各部件在加工过程中残余的非洁净物,并检查各转动部件、水泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕后打开水泵,按动按钮开始工作;变频调速式可通过旋转调速旋钮来调整设备运行的速度.
2、按工艺规定设定链带运行速度(此项只针对变频配置),打开水泵,按下注射按钮,即可自动开始注射工作。扒鸡注射机速度的调整由面板上的旋钮控制,向右变频变大,则小(范围在25~60Hz)。
3、每次注射工作结束后,须用清水冲洗干净,并定期拆下链带,放尽污水,以保证设备内不存残留物。