双层水浴杀菌锅,酱料高温杀菌釜,素食豆制品灭菌设备很多客户都想要延长保质期,以为只要进行真空包装就可以了,其实这远远不够,想要保存时间长,包装完之后进行杀菌才可以延长保存时间,常温下就可以放一年的时间。
双层水浴杀菌锅,酱料高温杀菌釜,素食豆制品灭菌设备在进行杀菌处理的时候,都是要经过升温、杀菌、降温三个过程的,而采用高温的杀菌温度是在110-121摄氏度之间,可根据不同的要求来设定从而达到指定的温度,升温的时候用单锅就是直接在杀菌罐内进行,而双层就是在上罐升温之后排到下罐杀菌的。
双层水浴杀菌锅,酱料高温杀菌釜,素食豆制品灭菌设备设备特点:
·高温短时间灭菌。事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
·节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,比双层杀菌锅产能提高一倍。
·针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
·热分布均一,产品品质轻松控制。