餐具消毒清洗是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。俗话说病从口入，任何美食，筵席都离不开餐具，而餐具消毒不达标，各种病菌随美食直接进入人体，所以必须重视餐具消毒清洗的重视，让餐具消毒行业能够在正常的轨道上健康发展。餐具在餐饮行业中是必须的，餐饮行业的发展也带动了餐具清洗污水量的增多，由此带来的水体环境污染问题也日益突出，受到人们的重视。餐具消毒清洗污水处理设备不产生二次污染源，处理水满足国家排放标准，是餐具消毒行业污水处理选。
餐具清洗污水进入到隔油池，在隔油池可去除掉大部分的油脂，然后进去调节池。调节池的作用是均衡水质水量，为后续的处理做准备。
餐具消毒清洗污水处理设备气浮机的特点：
1．PQF气浮装置为一体化设备，集反应器、池体、溶气罐、溶气泵为一体。大限度的节省了空间，采用半封闭或全封闭方式运行，全自动化操作，运行管理十分简单。
2．PQF气浮装置，根据气浮工艺的特点，设计了先进的管式混合反应器，使混合、反应均通过管道快速完成。同时部分溶气水直接加入到反应器中，微气泡参与反应凝聚从而产生“共聚作用”，使气浮体快速长大，另外也变得更稳定。从实际应用效果看，这种方法不但可以节约药剂，同时也使混合反应效果更理想。
3．PQFF气浮装置采用斜板斜管分离系统，在较短的停留时间内（5～10min），固液分离彻底，效果稳定，受原水波动影响较小。同时气浮池较高，占地面积更小。
4．PQF气浮装置采用先进的溶气系统和气水平衡控制系统，溶气罐的溶气效率高，罐内液位恒定，溶气罐的体积仅为传统溶气罐体积的六分之一。
5．PQF气浮装置采用专有溶气释放器，其释放出微气泡直径在一定范围内可控，同时其宽流道设计，使其绝无堵塞。
6．PQF气浮装置具有完善的排渣、排泥、排砂系统，且采用全自动控制，使其不受人为操作的影响。
7．PQF气浮装置采用氮气溶气，解决了溶解氧含量超标导致腐蚀加速的问题。
