不锈钢松香锅 ,松香锅厂家,去毛松香锅有时候回家闲来无事就会跟着妈妈去后院养殖场看看,大大小小的猪,吃了睡睡了吃的,没有烦恼很幸福。猪肉是餐桌上的常客,无论做什么都需要放。猪头肉、猪蹄、猪尾巴、猪肝等只要是猪身上的就是一道美味的菜,这些菜美味却不复杂深受大家喜爱。当然在做菜的时候只有把猪收拾的干净的才能使人有食欲,那么怎么使猪毛去除的彻底干净呢,松香锅是适应范围很广的一种加热脱毛设备,主要适应屠宰,猪头猪蹄、羊头羊蹄、牛头牛蹄加工之用。
不锈钢松香锅,松香锅厂家,去毛松香锅猪毛问题一直是困扰生猪产品加工者的一大难题。生猪产品中存在猪毛,不仅影响产品的感官质量,影响产品的销售。在生猪产品的加工过程中,脱毛工序显得尤为重要。实践证明:单纯的热烫脱毛已不能满足加工的需要,而利用松香甘油酯的辅助脱毛已被广泛应用。公司针对目前的形势,设计研发了猪头脱毛的电加热松香锅。那么松香锅是如何使用的呢?让我来给您介绍一下吧。
不锈钢松香锅,松香锅厂家,去毛松香锅将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到松香锅中,加热溶化后,把猪头或需要脱毛的禽类放入到松香锅内沾满松香甘油酯,3-5s后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。
当然也要注意在加工过程中,松香甘油酯要一直保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的2/3s,避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。
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