豆奶粉生产废水主要来源于豆奶粉生产过程中的泡豆烫豆废水、糖浆车间产生的清洗废水等,其特性是有机物(蛋白质、淀粉、糖)含量高,易腐败,但不含有害物质,易降解等,废水呈弱酸性。针对高浓度易降解有机废水,其处理工艺已日趋成熟,当前的主要任务在于开发高效、稳定、低耗的处理技术从而降低处理成本。UASB反应器具有污泥床内生物量多、容积负荷高、去除率高、出水水质稳定等特点,本工程进行了UASB+ 两级接触氧化+混凝沉淀组合工艺处理高浓度有机废水的可行性研究。
1 废水来源及排放标准
豆粉生产废水900m3/d,湿法无腥速溶豆奶粉生产过程中需要浸泡大豆、烫豆钝化,产生泡豆废水、烫豆废水。糖蜜废水100m3/d,淀粉经发酵后生成糖蜜,对糖蜜和淀粉浆的混合物进行过滤、提纯后得到成品的糖浆,滤布、管道、容器的清洗即形成糖蜜废水,该废水浓度很高且变化大,多集中在上午时段排出。