设备特点：
1、采用全自动电脑控制系统，采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。采用高效换热器，几分钟就能达到杀菌温度。
2、所有阀门开关全部采用电脑程序全自动控制，无需人工操作。
3、采用大屏幕触摸屏，杀菌流程动画形式表示，可以即时打印和储存，时间温度压力的曲线图
4、采用了电子变送器控制温度和压力
5、间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食物的二次污染，无需使用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
6、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，提高升温降温速度
7、低噪音，创造安静舒适的作业环境
8、锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透
