洗碗厂污水处理设备
一、水质分析
洗碗厂污水是指由餐具洗涤过程中产生的废水，主要来源于餐具洗涤、消毒、食物残留的渗沥液等，餐具消毒污水主要污染为植物纤维，淀粉，脂肪，动植物油类，各种作料，洗涤剂和蛋白质等有机物，由于就餐人员的复杂性，还存在病原菌污染的问题，这些物质大部分以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，COD一般为500-3500mg/L，由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中的油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减小，甚至堵死，必须经过处理，使之达到地区规定的标准与规范，方能排入城市的下水管道，否则会对生态环境和人民的日常生活带来严重的不良影响。
二、工作原理
1、预处理工序：利用气浮原理，通过溶气水的突然释压，在水中产生大量均匀的微气泡群，附着于絮凝体上，造成絮体密度小于水的状态，空气在溶气水装置中，被强制溶解，进入气浮机后，由于溶气水的突然消失，溶解在水中的空气以致密的微气泡群状态从水中逸出，在缓慢的上升过程中与絮凝体结合，带动絮凝体上浮，浮出后的杂质溢出，清水则由气浮池底部排出。
2、生化处理工序：设备去除有机物污染物及氮主要依赖于污水处理一体化设备中的A2O生物处理工艺。在A级，由于污水有机物浓度很高，微生物处于缺气状态，此时微生物为兼性微生物，它们将污水中的有机氮转化分解成NH-N，利用有机物作为电子供体，将-N转化成N，还利用部分有机碳源和NH-N合成新的细胞物质。A级池不仅具有一定的有机物去除功能，减轻后续好氧池的有机负荷，以利于消化作用的进行,依靠原水中存在的较高浓度有机物，完成反消化作用，终消除氮的富营养化污染，在O级由于有机物浓度已大幅度降低，但仍有一定量的有机物及较高NH-N存在。
为了使有机物得到氧化分解,在碳化作用处于完成情况下消化作用能顺利进行，在O级设置有机负荷较低的好生物接触氧化池，在O级池中主要存在好氧微生物及自氧型细菌(消化菌)，其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O,自养型细菌 (消化菌)利用有机物分解产生的无机碳或空气中的CO2作为养源，将污水中的NH-N转化成-N。O级池的出水部分回流到A级池，为A级池提供电子接受体，通过反消化作用终消除氮污染。
三、**特点
1、该工艺采用常规的气浮+水解酸化+接触氧化相结合的方法，工艺成熟、可靠。
2、工艺中沉淀下来的污泥，提至酸化沉淀池，进行再消化处理，故系统中剩余污泥量少。
3、系统中风机、潜污泵等主要控制设备的工作程序自动调节，设备操作简单。
4、设备采用二氧化氯消毒，使用方便，也可根据客户需求定做紫外线消毒。
5、设备为一体化设备，施工简单方便。
洗碗厂污水处理设备会由公司提供一套完整的使用手册及定期保养制度，确保设备使用方便，运行稳定，节约成本。
