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豆芽菜的市场分析和发展前景(科发豆芽机械为您解读分析) <1>我国国民生活现状: 随着我国人民群众生活水平的提高,饮食从温饱型向营养型型转化,对食品的营养标准和要求也越来越讲究。 <2>豆芽的营养和好处: 豆芽是我国传统的室生蔬菜,营养丰富,鲜嫩可口,含有人体所需要的氨基酸,维生素,绿色豆芽机器,碳水化合物和多种无机盐,适当的吃一些豆芽菜,能够有效的预防衰老和动脉硬*等症。美国德克萨斯州荷斯顿研究所的实验结果表明:豆芽所含的叶绿素能防治直肠*和其他一些*变。瑞典食品的研究表明:豆芽中的维生素B12,比原豆种曾加10倍,对人体的神经和*脏有重要作用,绿色豆芽机器厂家,经常食用豆芽菜还能保护皮肤和微血管,降低血浆胆固醇中的饱和脂肪酸,预防。 <3>生产豆芽的好处: 豆芽是人们生活中十分喜爱的新鲜蔬菜之一,生产豆芽不占用耕地,不需要强劳力,一般人员都能生产,本小利大,从下种到收获仅需四五天的时间,如果生产“黄豆芽嘴”的话,仅需要一天半到两天就可以上市销售,生产豆芽不受季节限制,不用担心旱涝灾害,一年四季随时随地都可以生产,对蔬菜供应添缺补淡起到一定的积极作用。 <4>生产豆芽的利润: 以一个家庭小作坊为例,使用科发豆芽机,如用10公斤种豆生产绿豆芽,4天可稳长到100-130公斤,绿色豆芽机器厂家,按每公斤种豆保守的产量12公斤,以及每公斤豆芽售价2元计算,除去10公斤种豆用款50元(按绿豆目前价格5元每公斤)和水费等,也可150元。如搞批发的话,以100公斤种豆为例,利润大的惊人!
花生芽生产的技术:
1、品种选择:选择小粒花生品种,要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。 2、生产场地:花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格,一般不需要光照,但要求空气新鲜流畅,可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。 3、泡沫箱的规格:各种规格的泡沫箱均可,一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱,要求箱底平整,有排水通气孔。 4、播种:先将种子进行淘洗,将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。放在20℃的温水中浸泡12-17小时,中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸,铺上2厘米厚的洁净河沙,将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上,再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜,每天喷水2-3次。 5、栽培管理:播种2-3天后,当种芽长1厘米时,将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18-25℃,夏季要多喷水降温,冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次,以洁净的井水为宜,每次淋水量以芽苗全部淋湿,基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡,不可见光,否则会使花生芽变绿,影响外观和口感。
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