酒曲加工厂污水处理设备
一、酒曲加工厂污水处理设备---介绍
该池为本污水处理的**部分，分二段，*段在较高的**负荷下，通过附着于填料上的大量不同种属的微生物群落共同参与下的生化降解和吸附作用，去除污水中的各种**，使污水中的**物含量大幅度。后段在**负荷较低的情况下，通过硝化菌的作用，在氧量充足的条件下降解污水中的氨氮，也使污水中的COD值到*低的水平，使污水得以净化。污泥采用气提法定时排泥至污泥池，并设污泥气提回流装置，部分污泥回流至一级生物处理池进行硝化和反硝化，也了污泥的生成，也利于污水中氨氮的去除。
设计特点：
该池由池体、填料、布水装置和充氧曝气等部分组成。
该池以生物膜法为主，兼有活性污泥法的特点。
池中填料采用弹性立体组合填料，该填料具有比表面积大，使用寿命长，易挂膜耐腐蚀不结团堵塞。填料在水中舒展，对水中气泡作多层次切割，*相对了曝气效果，填料成笼式安装，拆卸、检修方便。
该池分二级，使水质降解成梯度，达到良好的处理效果，设计采用相应导流紊流措施，使整体设计*趋合理化。
池中曝气管路选用ABS管，耐腐蚀。曝气头选用微孔曝气头，不堵塞，氧利用率高。
二、酒曲加工厂污水处理设备---处理工艺
酒精污水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。酒精污水是高浓度、高温度、高悬浮物的**污水，处理技术起步较早，发展较快。
酒厂污水处理采用“兼氧—好氧—气浮”工艺处理，具体工艺流程如下：
车间污水→→集水井→调节池(兼氧池)→好氧生化池→气浮→清水排放或回用。 污泥→污泥池→污泥脱水处理。
工艺流程说明：
①车间污水经机械格栅，拦截污水中的杂质。
②调节池采用周边进水形成，并配有充气管，对车间来水的浓度、色度、水温、pH等有匀质作用，并稳定水质利于后道处理。
③兼氧池(此池可与调节池组合设计)，池中放有兼氧性填料，靠兼氧微生物的作用使大分子**物酸化水解成小分子**物，便于好氧微生物分解。
④好氧生化池，池中放有半软性、弹性填料做微生物截体，填料比表面积大，切割充气作用好，利于好氧微生物的新陈代谢。通过好氧微生物和菌胶团的分解作用，可使BOD5去除率达95%，可使CODcr去除率达80%以上。
⑤生化后的污水再经自动控制加聚凝，加药浮上，使固液分离，从而使绝大部分疏水性CODcr降解，出水得以净化。
应用生物酶酯化技术处理
为了降低环境污染，提高资源综合利用率，利用现代推动企业资源节约和环境保护技术进步，实现节约、减污和增效，不断提高资源利用水平，促进可持续发展，我们计划利用现代生物工程技术，从酿酒生产的大曲和酒醅中分离出一种微生物。酒厂污水处理它能利用黄水、酒糟等物质中的有益成分，产出浓香型大曲酒的主体香及辅助香味物质——以己酸乙酯为主体香的复合酯化液。用其生产高酯调味酒，可提河大曲的主体香，既符合地区产业政策，又能实现污水的达标排放。
要得到*高质量的黄水调味液，可将活性炭处理后的滤液置于专用设备中，加热回流2h—3h，经蒸馏，分段收集蒸馏液，分别进行色谱检测和感官评品，择优者作“调味品”用。这些“调味品”用于新型白酒勾调，可赋予酒“糟香”和“发酵味”。本课题正是想从黄水中提取具发酵风味的乳酸、己酸等**酸，用于新型白酒的调配，去除新型白酒的“浮香”。
酒厂污水处理工艺中生化过程可降解大部分亲水性的BOD和部分亲水性的COD，物化过程则主要降解疏水性的COD和部分BOD。二者相辅相成，**结合达到理想的处理效果，甚至可供回用。酒厂污水处理，请使用地埋式污水处理设备，气浮机等。