小型泡菜厂污水处理装置
一、小型泡菜厂污水处理装置——污水成分
泡菜污水处理中污水主要污染成份为植物纤维、植物基酸、**酸、醇类、及钙镁等多种无机元素。主要分为两类：一是盐渍菜水，每四个月排放一次，且排放量小，含盐高(16%左右)，COD高，NH3-N高，可生化性差；二是精加工环节的脱盐水、清洗水、冲洗水，目前生产规模日排放量预计约为100吨，CODcr、BOD5、SS等严重**过国家允许排放标准。
二、小型泡菜厂污水处理装置——处理工艺
泡菜、酸菜等加工食品污水属于高浓度复杂性**污水，需要进行食品加工污水处理后才可排放。部分泡菜、酸菜等加工食品污水不仅COD、BOD、SS等含量很高，而还含有大量的油污、**磷、无机磷和，对一般菌种的生长有很强的抑制性，可生化性较低，必须进行有效食品加工污水处理和投加、培育耐盐菌种来降解。*二部分污水含COD、BOD、SS等较低，可生化性好。将、二部分污水相混合后，Cl-、**磷、无机磷和油污的浓度将有所降低，但该类污水污染指数仍然较高，且水质成分复杂，其具体特征为：BOD5/CODcr浓度比较高，SS浓度高，水中带有强烈的酸性气味，PH值较低，水中的磷及氮严重**标，有难于生物降解和具有抑菌作用的Cl-，该污水生化性较差。 为除去酱腌菜和调料生产污水中的大颗粒SS和浮面油污，在食品加工污水处理的预处理阶段采用隔渣隔油池，在中间设置水力筛网，污水经过筛网截留大颗状的SS，减缓入水流速使密度大的SS沉淀，有效降低一部分SS、Cl-等负荷。在后设置气浮隔油设施，有效消除大部分油污。通过食品加工污水处理的预处理，入水中各项污染指标都得到一定的降低，特别是SS、Cl-、色度和油污。此时水质的可生化性提高，为使食品污水处理达到排放标准，使用ABR反应池。在厌氧条件下，当存在或加入易降解物后，难降解物可与易降解物构成微生物的共代谢关系从而提高**物的去除率。共代谢的结果甚至可将部分难降解物在厌氧彻底分解。根据这一原理通过将沉淀池中的上清夜回流至ABR反应入水池中，和原来的**物构成共代谢关系加强菌种繁殖，从而提高原**物的厌氧处理效果。通过ABR反应池厌氧反应，泡菜污水处理各项污染指标得到降低，有利于进行兼氧处理，于是再设置生物反应池进行处理。生物膜成熟后，栖息在生物膜上的微生物即摄取污水中的**污染物质作为营养，从而使食品污水处理得到净化。