酒糟废水如何处理
一、酒糟废水如何处理——污水来源
酒精废水是高浓度、高温度、高悬浮物的**废水，酒精工业的污染以水的污染为严重，生产过程中的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟，生产设备的洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等。
二、酒糟废水如何处理——主要构筑物和设备
厌氧消化工艺设备设施：1600 m3厌氧发酵罐；60m3调节池；5.5kW进料泵2 台（一用一备，扬程20m，流量30m3/h）；600m3双模式沼气储气柜；止回阀等。
后续好氧处理工艺设备设施：60m3级曝气池，100m3级沉淀池，500m3二级、三级曝气池，250m3二级沉淀池，40m3混合池，60m3三级斜板沉淀池，橡胶膜微孔曝气头400 个（通风量1.5m3/h），2.2kW 污泥泵6 台（三用三备，扬程10m，流量15m3/h），18.5kW 曝气鼓风机2 台（一用一备，流量11m3/min），絮凝剂自动添加设备1 台。
2.4 检验仪器、米酒糟指标的检测方法
检验仪器：KDN-01A 型半自动凯氏定氮仪，DJM-15L 胶体磨。
米酒糟指标的检测方法：米酒糟样品先经过胶体磨处理10min，用Folin- 酚法测定液体中的蛋白含量，重铬酸盐法测定米酒糟水的化学需氧量COD。
3 调试和运行
3.1 厌氧消化环节工艺要求及参数确定
扩培和厌氧发酵罐启动为同步过程，即往厌氧发酵罐中逐级添加米酒糟水，期间定时追踪罐内醪液的pH，并严格控制罐内温度，各种参数控制同的驯化阶段，每次添加的米酒糟水的量：取决于厌氧发酵罐内的pH、温度情况及挥发酸等情况，当1600 m3 厌氧发酵罐充满米酒糟水发酵醪液时，本项目视为厌氧发酵罐启动结束。后续即为厌氧发酵罐正式运行阶段。
三、酒糟废水如何处理——设备特点
1、占地面积小、安装方便
2，自动运行、操作简单、整个系统*专人管理
3、系统处理**稳定可靠
4、外表美观、结构紧凑、便于移动
5、*投加剂，节省后续运行成本