烟厂烘干设备
烟叶素质即鲜烟自身所具有的特征特性,包括农艺特性、烘烤特性、工艺可用性等,是一个综合的概念。通常,鲜烟素质高即农艺性状优,烘烤特性好,而鲜烟素质低,则农艺性状差,烘烤特性不好。
安装了潍坊航拓空气能热泵的烤房,由于升温灵活、温度均匀,烤后烟叶成熟度好、颜色鲜、叶面叶背色度均匀一致,烟叶颜色均匀度好、组织结构疏松、油分足,杂色烟比例小。航拓空气能热泵烤房能够很大程度地改善烟叶的外观质量,令产品更有优势。
烟厂烘干设备
而采用航拓空气能高温热泵烘干机来烤烟,要掌握“烤烟三段式烧烤技术”,需要把握几个关键点:
一是烟叶主要变黄温度要控制在35~38℃,干湿球温度差保持在2~3℃,使烟叶达到7~8成黄,叶片发软。
二是完成变黄温度控制在40~42℃以下,保持湿球温度35~37℃,达到烟叶基本全黄,充分凋萎塌架,主脉发软,确保烟叶转化充分,形成更多的香气基础物质。在41~42℃要适当延长时间,使烟叶达到黄片青筋微带青,叶片充分凋萎塌架,主脉发软。
烟厂烘干设备
三是定色阶段,要根据烟叶素质以适宜的速度升温,并掌握适宜的湿度,确保烟叶彻底变黄和顺利定色;在干球温度46~48℃,湿球温度37~38℃,使烟叶烟筋变黄,达到黄片黄筋小卷筒。
四是在干球温度54℃左右保持湿球温度38~39℃,适当拉长时间,达到烟叶大卷筒,促使形成更多的致香物质。
五是烟叶干筋阶段Zui高温度要控制在65~68℃,湿球温度控制在40~43℃,以增进烟叶颜色和色度,减少烟叶香气物质的挥发散失。