农副产品加工专用污水处理设备系统
食品加工行业涵盖了众多领域,从肉类加工到果蔬加工、乳制品生产等。不同类型的食品加工会产生不同特性的污水:
特性方面
有机物丰富:例如在果蔬加工中,果胶、糖分等有机物含量较高;在乳制品加工中,含有蛋白质、乳糖等。这些有机物导致污水的化学需氧量(COD)和生化需氧量(BOD)数值较高。
油脂含量差异大:肉类和油炸食品加工产生的污水中油脂较多,而一些生鲜食品加工污水中油脂相对较少。
酸碱值波动:某些加工过程会使用酸或碱进行清洗或处理,使得污水的酸碱度不稳定。
危害方面
水体污染:未经处理的污水直接排放会使受纳水体的水质恶化,影响水生生物的生存环境。例如,高浓度有机物会消耗水中的溶解氧,导致鱼类等水生生物缺氧死亡。
土壤污染:若污水用于灌溉或泄漏到土壤中,其中的有害物质会改变土壤的理化性质,影响土壤肥力和植被生长。
二、食品加工污水处理装置的主要构成
物理处理部分
格栅:分为粗格栅和细格栅。粗格栅能拦截较大的杂物,如包装袋、树枝等;细格栅则去除较小的固体悬浮物,如食品残渣、毛发等,避免其进入后续处理单元造成堵塞。
沉砂池:主要去除污水中比重较大的砂粒、石子等无机颗粒,防止这些颗粒对设备造成磨损。
调节池:由于食品加工生产过程的不连续性以及不段污水水质和水量的变化,调节池可以均衡污水的水质和水量,保证后续处理工艺的稳定运行。
化学处理部分
中和反应池:当污水的酸碱度偏离中性较大时,通过添加酸或碱进行中和,调节污水的 pH 值至适合生物处理的范围,一般在6 - 9 之间。
生物处理部分
活性污泥法:在曝气池中,通过曝气设备向污水中充入空气,使活性污泥与污水充分混合。活性污泥中的微生物在有氧条件下分解污水中的有机物,将其转化为二氧化碳、水和微生物细胞物质。这是一种高效降低有机物含量的方法。
生物膜法:在生物反应器中设置各种填料,如软性填料、半软性填料等。微生物在填料表面附着生长形成生物膜。污水流经生物膜时,微生物通过吸附、分解等作用去除有机物。生物膜法具有抗冲击负荷能力强、无需污泥回流等优点。
食品加工污水处理装置的优势
高效性
多层次的处理工艺能够有效地去除污水中的各类污染物。例如,物理处理去除大颗粒杂质,化学处理调节酸碱度,生物处理降低有机物含量,深度处理确保水质达标,使处理后的污水能够满足国家相关排放标准。
适应性强
可以根据不同食品加工企业的生产工艺、污水特性进行定制化设计和调整。无论是小型的手工作坊还是大型的工业化食品加工厂,都能找到适合的污水处理装置。
资源回收利用
在处理过程中,可以对污水中的一些有价值的物质进行回收。例如,从油脂含量高的污水中回收油脂,经过加工后可用于工业生产或生物燃料制作;从含有高浓度蛋白质的污水中回收蛋白质,可用于饲料生产等。