全自动卤煮锅 烧鸡卤煮入味夹层锅 大型商用卤味加工煮锅

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夹层锅的种类很多，有带搅拌和不带搅拌的，有电加热的、蒸汽加热和燃气加热的，有带盖子的和不带盖子的，有圆形的和方型的根据出料还可以分为立式和可倾的，型号也是十几种。

产品特性：
本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、锅体可倾斜旋转、装卸物料方便等特点。本锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造，外形美观、安装容易、操作方便、可靠。

产品优点：

1、电加热卤煮锅锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、电加热卤煮锅可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热效率高。

3、电加热卤煮锅可搅拌和不搅拌任意选用，学校食堂可用炒菜煮稀饭锅，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。

5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。

卤锅设备广泛应用于食品加工行业，特别是卤制品加工领域。这些设备可用于卤煮牛肉、猪肉、羊肉、鸡爪、鸭脖、鸭掌等各种肉类食品，以及豆制品、海鲜等食材，使其充分吸收卤汁的味道，达到入味的效果。

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