采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。供应宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。也是各类面食厂，速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。
我公司生产的拌馅机是参照国际先进产品的特点，结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。100L、150L、200L、350L、700L双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用优质不锈钢材料，符合食品卫生要求。
型号 100L 150L 200L
生产能力 75L 100L 150L
绞龙转速 75 75 37
电压 380
料斗容量 100 150 200
总重量 245 260 351.4
电机功率 1.5KW 1.5KW 2.2KW
外形尺寸 1330*600*920 1580*600*920 1580*700*1000
翻斗方式 手动 手动 手动
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
