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分馏器：由三个分馏盘和一个回流桶上下累叠组成，安装在一个支架上。从果渣蒸馏锅来的酒精蒸汽由回流桶下部进入，逐步上升，通过三个分馏盘进行分馏和分凝，Zui后由上层的酒汽出口经接管转入冷凝冷却器，冷却水是由冷凝冷却器的出口接入Zui上层的分馏盘，经过每层分馏盘上的溢流管依次流向下一层的分馏盘，Zui后在回流桶上的冷却水出口处流出。酒精蒸汽经过分馏盘所产生的冷凝液（分馏液）逐层流下，Zui后由回流桶的回流液出口回流止果渣蒸馏锅内。由冷凝冷却器接过来的冷却水管上装有一个折流三通管，此管上所装的阀门可以控制流向分馏盘上的水量大小或完全停止来水。为了观察和控制冷却水量，本器支架上装有扶梯，以便操作。
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