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生态园林式温室餐厅玻璃餐厅的园林景观
生态餐厅的景观是整个餐厅Zui活跃的元素之一,包括:园林景墙、园亭、园路、园林水体、水系驳岸、假山跌水、景观假树、景观小品、仿木仿石景观、花架、园桥、表演舞台等等,形式多种多样,自由灵活。其中园亭、花架也可用来作为就餐位使用,甚至人工雕塑的假山也可以围合成独立的空间作为就餐位,使人有一种别有洞天的感觉。
以下将其中主要的景观简要介绍如下:
园林景墙
园林景墙主要功能是划分空间、组织景色、安排导游而布置的围墙。这种情况在中国传统园林中是经常见到的。比如四合院的古典围墙,青瓦白墙,再在墙身上设计形式多样的漏花窗、花格,其本身就是一个非常美观的一个景观。围墙要根据所处环境的不同合理采用,材料可以采用竹木、砖、混凝土、金属材料,石材、高大花卉等等,使其能融入周围环境。
园路是生态餐厅不可缺少的构成要素。园路的规划布置,往往反映不同的餐厅的面貌和风格,即可讲究峰回路转,曲折迂回,又可讲究平面规则的几何形状。园路引导顾客到各功能区,沿路组织游人休憩观景,园路本身也成为观赏对象。生态餐厅主要道路宽度为2.5~3米;休闲小径、健康步道。双人行走1.2~1.5米,单人0.6~l米。园路铺装时可以将各路段铺设成不同材质和不同颜色的材料,增加观赏性。但园路要考虑以后餐饮经营时的使用方便,因为工作人员可能使用餐车送餐、运输餐具,有的生态餐厅则可能使用旱冰鞋等交通用具,这就应当考虑园路路面要平整,不要有太大的起伏,或不要设置台阶。