鲜奶吧加工设备

鲜奶吧加工设备奶吧店的专修一般采用的是绿色，白色，蓝色因为这几种颜色看起来比较舒服，颜色也不重，有一种小清新的感觉。

鲜奶吧加工设备牛奶的消毒至关重要，刚挤出来的新鲜牛奶是不可以直接饮用的，里面含有大肠杆菌，长期饮用会容易引发疾病感染，牛奶杀菌方式常见的就是高温瞬时杀菌和巴氏杀菌了，现在大家对巴氏杀菌奶的认可程度很高，不少小区和学校附近都有奶吧店，凡是离奶吧店比较近的，就会选择在奶吧店定巴氏鲜奶

牛奶按照杀菌方式不同有很多种类：常温奶、巴氏奶、超高温奶、复原乳等，无论哪一种牛奶人体能够饮用都需要进行杀菌，适合牛奶的杀菌方式是巴氏杀菌，采用较低的温度既能杀死牛奶中的细菌又能保证营养物质，巴氏奶的加工过程：过滤、均质、杀菌、制冷、灌装，如果想要做酸奶的话还需要发酵，欢迎来电！

鲜奶吧加工设备巴氏奶按照杀菌强度可以分为以下4类：

低温长时间杀菌乳，牛乳经62-65度，30min保温杀菌，在这种温度下，乳中的病原菌，尤其是耐热性较强的结核菌都被杀死。

高温短时间杀菌乳，通常采用72-75度，15s杀菌，由于受热时间短，热变性现象很少，风味有浓厚感，无蒸煮味。