牛奶巴氏杀菌机奶是一种不会被浪费的食品,是过期了也可以用来洗脸,洗过脸之后,皮肤会变得嫩滑。那些有牧场的人,不想奶被白白浪费了,巴氏杀菌鲜奶生产线可以进行加工供应给周围的村庄或者是附近的超市。做巴氏奶这个项目的人,一般都是有固定的奶源的,并建立了长期合作的关系,不用担心奶的品质牛奶巴氏杀菌机。
牛奶巴氏杀菌机:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,巴氏杀菌鲜奶生产线此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85牛奶巴氏杀菌机°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,巴氏杀菌鲜奶生产线否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响牛奶巴氏杀菌机。
牛奶巴氏杀菌机降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
均质之后的牛奶经过检测之后都是合格的,并且有很多的好处:
1.均质之后脂肪颗粒变得更小,防止脂肪上浮,增加吸收率
2、牛奶的颜色更加白,卖相比较好巴氏杀菌鲜奶生产线,客户看着比较有食欲
3、增加了脂肪氧化的敏感性,风味更佳的均匀,口感好牛奶巴氏杀菌机
4、发酵乳,也就是酸奶,经过均质之后的牛奶做酸奶更加的细腻,乳清不容易析出,发酵更加的均匀