桑葚树喜光,对气候、土壤适应性都很强。耐寒,可耐-40℃的低温,耐旱,耐水湿。也可在温暖湿润的环境生长。桑椹于1988年被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一。果桑喜深厚疏松肥沃的土壤,能耐轻度盐碱。抗风,耐烟尘,根系发达,生长快,萌芽力强,耐修剪,寿命长。桑树为桑科落叶乔木,全国各地均有栽培,桑树的叶、枝、木材、枝条等可以用来饲蚕、食用、酿酒、编筐、造纸和制作各种器具,其叶、根、皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等还是防治疾病的良药。
果桑苗品种主要有无籽大十果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、鸡爪桑、果仙一号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
桑果采收。
山东潍坊地区桑椹于阳历5月中旬左右成熟,当桑椹由绿变红后变紫黑,果柄由青变黄白时,桑椹就已经成熟,这个时候及时采摘,以防风吹脱落。桑葚会陆续成熟,分批成熟分批采摘,收获期一般在30天左右。桑果营养价值较高,在采收时轻摘轻放。收获的桑果避免挤压和暴晒,注意轻拿轻放,不要碰破表皮。经过人工选择分级后,先用小塑料盒包装,再装入纸箱,包装好后及时运往市场销售,进行加工处理的桑葚,及时加工或者放入冷冻库储存。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗:黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗。