开一家满恒记忆火锅餐饮店需要投资多少钱已成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，传统的火锅文化不断被吞曦和改变。于是，一场还原传统火锅文化的美食革命悄然兴起火锅记忆以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、并生、简约于－身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出地道川式火锅。
开一家满恒记忆火锅餐饮店需要投资多少钱利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一格的锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，九宫格也是老重庆的吃法，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。
开一家满恒记忆火锅餐饮店需要投资多少钱火锅记忆卤水火锅源于港式风味，选用秘制老卤作为底汤。汤料熬制分为3个阶段：首先把原汤冷水下锅用旺火烧开，然后加入秘制料包用中火熬煮5-6个小时，Zui后用小火使老汤微沸煨制12小时得汤方可入锅上桌。
开一家满恒记忆火锅餐饮店需要投资多少钱古法秘方与现代烹饪技术的完美融合。底料中放入数十味中草药，既满足了食客口味又融入了古法养生。跳动的活虾经过高温油炸后配以当归、党参、良姜、沙参、花椒、白芷、枸杞等几十种中草药炒制出锅，虾肉香辣、酥脆、咸鲜适口。
