红肠烘烤炉,不锈钢红肠烘干箱,红肠熏烤设备介绍今天下班回家的路上,在路上闻到了红肠的香味,抵肚子里的馋虫,便去买了一根大红肠吃,进到熟食店里面,便看到老板在用一台烟熏炉设备加工红肠,全透明的玻璃视窗,里面的产品加工过程一目了然,然回家吃着也放心,感觉他们家加工出来的红肠也特别好吃,红肠熏烤设备介绍贵点吃到了这么好吃的红肠那值啦。
烟熏炉从哪里买到才是放心的呢,现在来看吧,当然是兆源机械的烟熏炉了,红肠烘烤炉为什么说呢,烟熏炉板材的话我们侧壁是采用4个厚度的,铜盘的管和电机都是铜包,都是采用sus304不锈钢材质的,价格也是非常实惠,因为近期我们搞出优惠活动呀。烟熏的产品在人们的饮食中占有的地位越来越大,人们对烟熏食品逐渐的从关心它的外边到它的整个的烟熏过程。以前的的卫生烤鸭烟熏炉条件等各项标准都到不到现代人的要求,而现在我们设计师傅在红肠烟熏炉上结合了传统工艺的相结合,这样的话在使用的过程即可避免了不卫生,又能使食物在保质期时间售卖,渠道也是非常好。
红肠烘烤炉哈红肠烟熏工艺:
80度烘干20分钟-蒸煮80度40分钟-80度烘干30分钟-75度烟熏30分钟,还需要注意的是为防止出现爆肠的情况,在拌馅的时候使用真没拌馅机,将里面的空气排出,肠内就不会有气孔,在用烟熏炉加工之前用孔板在肠衣上扎上眼孔,烘干的温度不能超过80度。
分类方法 :
1、 按产能分:30型、50型、不锈钢红肠烘干箱100型、150型、250型、500型、1000型。
2、 按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,150型以上没有。
4、 按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
5、 用电分为:两相电和三相电。
6、 蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
7、 熏制方法分为:冷、温、热熏三种
红肠熏烤设备介绍红肠在加工完都要进行一项烟熏的工艺,经过烟熏后食品的不但颜色非常好看,还有一种烟熏后的香味,吃起来让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
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