电加热杀菌锅双层杀菌锅
模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制;根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到Zui小，以尽可能完美的保存其色、香、味、使每一种食品均可在合理状态下进行调理灭菌。杀菌温度到±0.3℃，可以避免产品蒸煮锅度或灭菌不彻底的现象。
测量F值得功能;每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，改测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到Zui小，以尽可能完美的保存其色、香、味、使每一种食品均可在合理状态下进行调理灭菌。杀菌温度到±0.3℃，可以避免产品蒸煮锅度或灭菌不彻底的现象。