产品介绍:
山野菜真空滚揉机,火腿肠陷真空滚揉机提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。
山野菜真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
火腿肠陷真空滚揉机应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。
诸城市玉友食品机械厂,位于山东省诸城市境内,东邻美丽的海滨城市——青岛,南邻日照、北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便利,环境优美,物产丰富,制造业十分发达。
公司主要生产:斩拌机、真空 滚揉机、八角拌料机、 绞肉机、拌馅机、清洗风干流水线、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、辣椒机、 蒜泥机、 蔬菜粉碎机、油炸机等食品机械设备。公司始终坚持以人为本、科学管理、积极从事新产品的开发,深受用户的信赖和好评。
公司现拥有高素质营销人员和高技术工程师多名,并以服务赢得业内人士的好评!公司本着以人为本,科学无限的精神不断完善和发展,多年来我们坚持质量可靠,技术创新,坚持共赢合作,生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,不管市场如何变化,我们的产品自研制到生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多,尽可能的为用户想的更周到,因为我们珍惜每一个合作机会,客户的满意就是我们满意,我们将始终如一,信守承诺力求不断创新,与您共创。竭诚为用户服务,愿与各界朋友精诚合作,共创美好未来。
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