真空包装机是将真空包装袋内抽成真空封口，使袋内形成一定的真空度，从而可使包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防虫、防污染等的目的，有效的延长其保质期，便于存放和运输。真空包装机适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋，对烧鸡、烧鸭、牛羊肉、驴肉、香肠、火腿等肉制品，水产品，酱菜制品、豆制品、各种添加剂、酵母、饲料、果脯、粮食、药材、茶叶、稀有金属、化学制品等的真空包装。
1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀毒效率，也避免了加热杀毒时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
●配置有大功率高真空泵，可使包装袋在较短的时间内获得的真空度，提高了设备的工作效率。
●整机采用平板真空室设计，方便对在包装过程中掉落的油脂、碎屑等物的清洁擦拭。主体结构材料均为304不锈钢，符合食品卫生要求。
●真空室采用高密度材料制作的V形密封条，保证了设备在日常工作中的密封性和材料的耐压、耐磨性，延长了密封条的使用寿命。
●悬停真空盖，可用一根手指的力气来推动，操作十分轻松且安全，降低了劳动强度和提高了安全性。
●机器设有急停开关，在意外的情况下，操作者随时可按下急停开关，终止正在进行 的工作程序，使设备恢复初始状态。
●配置有重型移动脚轮（带刹车）承重性好，使客户移动机器位置时更加轻松自如。
●机器自带排风冷却功能，可以24小时连续工作。
