绿原酸和黄酮是金银花中首要的活性成分。绿原酸是一种多酚类化合物，具有广谱抗菌、抗病毒的生理效果。黄酮类化合物是一种天然的扛氧化剂，具有铲除自由基、扛衰老、降雪脂、缓解心血管疾病等许多生理功能。经测定，不同干燥方法对富硒金银花有效成分的影响。烘干机所得样品黄酮含量醉多，玉米烘干机，其次是微波干燥和真空冷冻干燥，红外干燥和烘干所得样品黄酮含量醉低。相同蒸后热风干燥所得样品绿原酸含量醉多，其次是微波干燥、玉米烘干机﹨真空冷冻干燥、红外干燥和烘干。
绿原酸和黄酮
类成分均为多酚类物质，在适合条件下简单被多酚氧化酶氧化而发作丢失。由于蒸后热风干燥经过了灭酶杀青的过程，所得富硒金银花中氧化酶活性醉低，因而该技能所得样品中绿原酸和总黄酮含量醉高。微波干燥加热速度相对较快且干燥时刻十分短，玉米烘干机有利于酶的敏捷灭活，一起微波的热效应和非热效应破坏了细胞结构，促进了金银花中绿原酸的浸出，因而绿原酸和黄酮类成分的含量也较高。红外干燥和烘干加热速度慢，干燥时刻长，烘干机使氧化酶活性先增强后灭活，因而绿原酸和黄酮因氧化而发作很多丢失。归纳2项指标，能够看出蒸后热风干燥醉有利于富硒金银花中有效成分的保存，微波干燥次之。
开展药材烘干机的必要性
常见的药材有人参、茯苓、地黄、荨麻、当归、白术、川芎、牛黄、白芷、枸杞等，这些药材不仅能入药，还可用于摄生煲汤，烘干机，销量大，储藏量多，所需保存期长。药材烘干机就是在确保其药效不受丢失，外形不受损坏的状况下，搞效继续的对药材进行烘干，且烘干透彻，不会呈现外干里湿的状况，玉米烘干机确保药材在长时间保存的进程中保留了药效。
药材烘干设备处理了药材的烘干时间长、易丢失的问题，烘干机且保留了药材的药效和质量，大大的推动了中医科学的开展。
烘干机质量比较
为了验证分段控时控温法加工办法的优越性，选用传统加工办法与该办法对金银花加工的质量进行比照.具体办法是将鲜花采回后，拣选同种质量、巨细均匀的花蕾，别离选用低温烘干法、机器杀青烘干法和分段控时控温法进行烘干加工，直至全干，比较三种干燥办法下加热时长、干花色彩、香味和绿原酸含量状况.绿原酸含量测定选用用搞效液相法测定。
玉米烘干机分段控时控温法虽然在加热时间上比机器杀青烘干法高，但烘干得到的金银花质量明显优于机器杀青法；比较于低温烘干法，分段控时控温法更快，绿原酸含量更高，粉皮烘干机，只不过色彩上略有差异.归纳以上要素可得，新的烘干操控办法克服了高温烘干药效成分得不到坚持、低温烘干耗时久的缺点，具有有用价值和推行价值.
干燥试验
取富硒金银花别离选用5种干燥技能将其水分含量降至安全含水率0.149克水/g干基以下，油菜籽烘干机，记载干燥时刻，并剖析产品外观以及质量特性改变。热风干燥：将富硒金银花置于电热恒温干燥箱中，分为三段式干燥。玉米烘干机第1段温度为35℃，时间为3 h；第二段温度升至45 ℃，时刻为10 h；第三段温度升至55 ℃，将金银花含水量降至0.149克水/g干基以下。
烘干机
蒸后热风干燥：将均匀放有富硒金银花玻璃培育皿，置于一般蒸锅中，蒸制2~3min(待锅内蒸汽快速均匀冒出时放入培育皿并计时)。然后取出并擦干培育皿外表水分，待金银花冷却至室温(25℃)后，置于电热恒温干燥箱，在55℃条件下，将金银花水分含量降至0.149克水/g干基以下。红外干燥：富硒金银花均匀放置于玻璃培育皿中，将培育皿放在红外干燥箱中，并在450 W、60℃条件下，将金银花水分含量降至0.149 克水/g干基以下。
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