盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配置的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,盐水注射机将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到Zui理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,配有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之弹起,不受损坏。
功能:
盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
材料:
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,盐水注射机有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏
分类:
盐水注射机以其动力不同,盐水注射机分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品加工领域的应用更加完善。
盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确。肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。该机为防止针头堵塞采用两级过滤,设有风力通针装置,操作简单,维修方便,生产效率高,是肉食加工的理想设备。