燃气夹层锅适用于蒸煮食物，蒸汽夹层锅，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，夹层锅，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。下面我们看一下燃气夹层锅的特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。3、结构合理，使用操作方便。4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料：管道煤气、严禁使用油。6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
燃气夹层锅以液化气为热源，具有受热面积大，夹层锅生产厂家，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。下面我们看一下燃气夹层锅的设备特点：
燃气夹层锅设备特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：管道煤气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
燃气夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
夹层锅以使用方便，加热均匀的优点而着称，渐渐取代了传统的铁锅，夹层锅种类、加热方式分好几种，夹层锅生产商，客户可能会纠结到底应该选择什么样的产品才是适合自己的呢？现在我们来分析一下：
1. 从加热方式来看：产量大的尽量选择蒸汽加热的，产量小的有380V电源的可以选择电加热的，没有电源的就可以选择燃气加热的
2. 根据产品的粘稠度选择是立式的还是可倾的，流质的食品可以选择立式的，从出料口出料，干的就选择可倾的倾斜出料
3. Zui后再根据产品来选择是否需要搅拌。
翔盛机械供应厂家(图)-蒸汽夹层锅-夹层锅由诸城市翔盛机械有限公司提供。诸城市翔盛机械有限公司（www.wfzcxsjx.com）位于山东省潍坊市诸城市石桥子镇北曹家庄子村68号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前翔盛机械在清洗、清理设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。翔盛机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。翔盛机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
