宜食：食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。
忌食：咳嗽消渴、水肿病人不宜食用；而高血压、肾病、心血管疾病患者应限制摄入量，食用盐设备报价，好用代盐（氯化钾）或无盐酱油代替食盐以促进食欲。
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食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以，在使用和储存时应注意以下几点：
密封保存。碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，食用盐设备价格，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，河北食用盐设备，一次不要购买太多而长期存放。
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食用盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。当细胞外液大量损失（如流血过多、出汗过多）或食物里缺乏食用盐时，体内钠离子的含量减少，食用盐设备生产厂家，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。人体对食用盐的需要量一般为每人每天3 g～5 g。
加碘盐
加入一定比例的碘化物和稳定剂的食用盐。为防治碘缺乏症，在普通食用盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种Zui科学、Zui直接、Zui简单、经济的防治碘缺乏症的补碘方法。
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