潍坊寿司学习简单易懂，包教包会003
寿司的用料十分丰富多样，样式也各不相同。馅里放进醋是因为醋有抑制食物腐败的作用，可以使寿司多保存些时间。另外馅里还要放入芥末，这是因为它能刺激味觉，增加味道，同时也有防腐作用。
膳食派寿司培训种类：
培训种类
卷帘寿司：肉松火腿卷帘寿司★青瓜蟹肉卷帘寿司 ★肉松大根卷帘寿司 ★玉米热狗卷帘寿司 ★火腿蛋黄卷寿司 ★虾仁蛋黄寿司 ★青瓜蛋黄卷帘寿司 ★韩式泡菜卷帘寿司★香辣牛肉卷帘寿司 ★三文鱼细卷帘寿司等
军舰寿司：鳗鱼军舰寿司★蟹肉沙拉军舰寿司 ★三文鱼军舰寿司 ★飞鱼籽军舰寿司 ★火腿海菜军舰寿司 ★海鲜军舰寿司等
手握寿司：鳗鱼手握寿司★三文鱼手握寿司 ★腌肉芝士握寿司 ★烤鳗鱼手握寿司
饭团寿司：鲜虾美乃滋饭团★芥末鸡肉饭团 ★田螺海鲜酱饭团 ★腌肉芝士饭团 ★青瓜梅子饭团 ★火腿泡菜饭团
压模寿司：三文鱼箱寿司★腌肉芝士箱寿司 ★烤鳗鱼箱寿司 ★魔芋煮箱寿司 ★棒棒虾箱寿司 ★八爪鱼箱寿司 ★吞拿鱼箱式寿司★蟹子青瓜箱寿司等
创意寿司：浪漫樱花寿司★披萨寿司 ★锦绣花寿司 ★心心相印寿司 ★果蔬寿司
技术培训
1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。