五香凤爪锁鲜气调包装机工作步骤如下：
点动开关→下模进入（到位）→上模向下与下模合模（到位）→真空泵抽气（完毕）→充气（N2、O2、CO2等）（完毕）→封口、分切→放气。
机 架: 304不锈钢结构 + 铝合金阳极氧化；
外观件：标准处理
机器尺寸（mm）：约1270X1200X1600
封口头数：4头
封口速度：300-500个/每小时
容器尺寸（mm）：185X110X55（以实物为准）
封口胶膜：(胶膜底层材质需要和瓶子材质很好的热啮合)
切膜形式：齿形刀切膜（有大于盒口径2-3MM的小锯齿形膜 边）
电压：220V/50HZ 1相 ，盒式包装机报价，约1500W
气压范围：4-8KG/CM2.
盒式气调包装机装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒/袋内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。
气调锁鲜包装机适合：
1、各类卤菜、炒菜、肉制品
2、生鲜畜禽、水产
3、新鲜瓜果、菌类
4、月饼、蛋糕、豆制品
5、泡菜、腌制品
6、茶叶、中草药及土特产品
7、超市配送中心需报销的各类产品
烧鸡自动气调保鲜包装机选用气调包装机来加以使用，盒式包装机，现在在海虾行业这种包装机非常的食用，为了增加日期，海鲜保鲜现如今在气调包装设备的帮助之下，对于海鲜品质的提升来说，还是带来了进一步的改进和应用功效，为海鲜新鲜度的提高带来了更好的改进。
烧鸡自动气调保鲜包装机保鲜原理
复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒/袋内的空气进行置换，改变盒/袋内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。
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