保鲜花椒加工线厂家

云南——保鲜花椒加工线厂家——山东宝星机械有限公司

一种青花椒的冷冻保鲜方法，包括步骤：

S1、采摘，采摘表皮呈深绿色，油胞明显突起的青花椒；

S2、筛选，将采摘来的青花椒进行筛选，去除杂质，选择颗粒饱满、光泽油亮的青花椒备用；

S3、杀青，将选好的青花椒静置于45～80度的淡盐水中，并浸泡5～10分钟，使其断生；

S4、沥水涂膜，将杀青好的青花椒平铺，并将青花椒表皮上面的水分沥干，使其表皮上没有明显水渍即可，静置使其自然冷却，采用喷淋头施加质量分数为1%的壳聚糖溶液在沥干冷却的青花椒上；

S5、速冻，将沥水冷却好的青花椒放置于温度为-40～-20度的冻库中速冻1～3天；

S6、包装，将速冻好的青花椒使用软包装进行包装，包装分为两种包装方式，一种为真空包装，一种是向包装袋里填充惰性气体包装；

S7、保存，将包装好的青花椒放置于温度为2～5度的冷库低温保存。

上述的青花椒的冷冻保鲜的方法，在所述步骤S1中，采摘时应选晴天上午八点～九点，采摘的花椒颜色鲜亮，采摘的青花椒低于装置花椒容器容积的70%，以免碰破油胞。

用户在使用过程中如出现问题，可享受我们提供的多种服务。            

  1、技术咨询

 如设备在使用过程中出现故障或遇有疑难问题，请您先阅读产品说明的“常见故障排除法”自行解决，如不能解决，请与当地的售后服务部或山东宝星机械有限公司服务中心联系。如需上门，按预约好的时间，维修人员将准时上门为您维修产品，维修完毕后请您在维修凭证上签字认可，并提出宝贵意见。

  2、免费维修

  在按照使用说明书进行正常使用，且属在维修期内发生故障的，当地售后服务部或销售单位将为您提供维修或送修。

  3、收费维修

  （1）用户使用或保管不当而不能正常使用的。

  （2）不按产品说明书安装本产品，或自行拆卸内部零件导致损坏的。

  （3）无保修卡和发票的。

  （4）在保修卡上未记载购买日期、销售单位和无销售单位盖章的，或记载内容有修改的。

  （5）保修期内不符合免费维修条件的。

  （6）因不可抗拒力或自然灾害造成损坏的。

   收费标准：保修范围之外的产品维修，我们将收取更换的配件费，如需上门另收取上门服务费。

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