牛肉汤技术青岛哪里学习
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淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。美味学院淮南牛肉汤采用的配料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成独特的口味,营养美味,口感丰富。淮南牛肉汤,在市场上非常的火爆,牛肉汤自成一派,风味独树一帜,风靡全国各地。
A、理论学习:
1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
因此,开一家淮南牛肉汤店面创业也是一个不错的想法!在美味学院学期间,有专业老师教课一边详细的给你讲解,老师旁边指导给你做示范,然后你亲自下手去操作,不限制学时间,学会为止,学期间材料免费提供。