首先冷冻鱼是不能采集的，需要解冻后来采集的，然后就是鲜鱼是直接可以用来采集的，如果是鱼比较大的情况下还是需要进行切成块来实现采集的，如果是做鱼丸之类的都是先采集鱼糜然后再进行多次的清洗鱼糜再实现接下来的操作的，鱼糜还是需要彻底的清洗干净的。
不锈钢鱼肉采肉机，鲢鱼去刺机价格，鱼丸加工生产线虽说机器没有易损件，但是工作使用时间长了的话或者是加工的产能足够大了还是需要更换皮带的，不然工作i效率就会的，所以说想保证工作效率就是要及时的来更换的，滚筒的话通常是不需要处理的，机器整机和架体都是采用的是304不锈钢材质的所以说耐用程度是很高的。
不锈钢鱼肉采肉机，鲢鱼去刺机价格，鱼丸加工生产线设备的采集流程是将设备用水冲洗干净后将水分擦干净后就可以进行鱼肉的采集了，在采集的时候如果是大鱼是需要进行杀鱼掏内脏，然后进行分半，如果是小鱼可以直接去头不需要掏内脏进行采集。采集的时候鱼皮面朝鱼肉滚筒，鱼肉面朝鱼肉滚筒进行采集，设备的工作原理是鱼肉皮带和鱼肉滚筒之间进行相互挤压来进行采集的，需要将鱼肉滚筒的出料口放一个容器，滚筒面的位置接一个鱼皮鱼骨槽。
不锈钢鱼肉采肉机，鲢鱼去刺机价格，鱼丸加工生产线滚筒的网眼直径是2.5mm的，采集鱼肉的采集率是非常高的，遍的采集率是70%，采集出来的鱼肉就算是非常干净的了，如果想更干净的话就需要将鱼皮和鱼骨再放入机器当中再进行鱼肉的采集，这样的话采集率就是80%以上了，很多的肉制品加工线上也需要用鱼肉精滤器进行鱼肉的精滤，精滤后的鱼肉要比鱼肉采肉机采集后的鱼肉要细致，相对来说两个设备是的。