潍坊过桥米线培训
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跟随着人们收入的增加,上班规律的加快,人们在外吃饭的几率就愈来愈多,而投资一个具有鲜明特色快餐也正是时候。所有也有不少开始餐饮创业,可是餐饮行业真的那么容易吗?今天
跟随着人们收入的增加,上班规律的加快,人们在外吃饭的几率就愈来愈多,而投资一个具有鲜明特色快餐也正是时候。所有也有不少开始餐饮创业,可是餐饮行业真的那么容易吗?今天我们来了解一下米线这项美食!
过桥米线是一种来自云南的,美食小吃。放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可的过桥米线鲜香浓郁,口味清香,别具风味、滋味鲜甜清香、咸淡相宜,米线的味道劲道、爽滑有嚼劲,成为全国各地学员追随的火爆项目!
过桥米线由汤、片和米线、麻油佐料三部分组成。伴着浓郁鲜香高汤,热腾腾的美味高汤伴着原汁原味制作的米线分为一人份,两人份,几人份,用砂锅盛装,有的人自己吃一锅,有的人爱热闹,加上米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味朋友们一起吃一锅,没吃够还可以米线,加食材,拌上麻油醋真是美味过瘾。
【过桥米线的制作方法】
所需原料:
1. 米线
2. 素菜 小青菜 豆芽 木耳 金针菇 平菇 千张- 荤菜鸡丸鱼丸 蟹棒 桂花肠 亲亲肠、香肠、火 腿、牛肉、排骨、.-.
3. 鲜高汤 香辣酱料 麻油 油泼辣子 鸡精 咸盐 鸡精 鲜香料香菜 香葱
制作步骤:
1.砂锅内放入咸盐5克 鸡精 10克 鲜香料10克
2.加鲜高汤适量 开火烧开
3.先放入荤菜,根据客人的喜欢的荤菜选择加入
4.再放煮好的米线
5.煮2分钟后 放入素菜。根据客人的喜欢的素菜选择 加入
6.较后加酱料 香菜 香葱
7.一锅香喷喷的砂锅米线就可以上桌了
8.为了是客人口味更加多味化。餐桌上已备好醋 麻油油泼辣子供客人调兑。
培训老师:然老师
培训方式:一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。
时间安排:早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排。
几天学会:一般3到5天可学会,具体时间不限制,学会为止