奶制品的加工过程中会造成一定量的污水，有洗瓶水、洗罐水，也有奶制品生产制造生产过程中各生产工艺流程段的机器设备及工厂地面的冲洗水、空调蒸发器的凝结水、超高温灭菌的冷凝水等。其他污水来源于是在生产过程中乳牛和乳商品的撒落牛乳的乳商品的排放及其包裝实际操作的撒落路面的清洗水。尽管有、机物成分低，但便于溶解，如不历经解决排进江河中，会因为水质的富营养成分霉变，对自然环境导致了环境污染。
该污水关键空气污染物为蛋白、人体脂肪、碳凝固有机化合物成分较高营养元素，污水的BOD和COD的比率一般在0.4之上，归属于生物化学性非常好的污水。制造厂中的污水水流量每日起伏非常大，该起伏与商品生产加工周期时间中的清理程序流程立即有关，一瞬间浓度值较高。
设计方案范畴
此次设计方案范畴为废水处理、污泥处置加工工艺，土建施工及有关的给水排水、照明灯具。没有污水处理厂外废水管道网等工程项目。
设计原理
1.1 解决出水出水水体保证 做到要求的环保标准。
1.2 选用好用，高效率低消耗的废水处理技术性，尽可能节约基础设施投资和工程项目运作花费。
1.3 选用有效靠谱的工艺处理，做到运作平稳，耐冲击工作能力强，管理方法维护保养便捷的工程项目总体目标。
1.4整体布局，节省占地面积，考虑到园林绿化，优美环境。