1、减少蒸汽消耗，鸡爪电加热杀菌锅厂家，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
4、压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到很低，鸡爪电加热杀菌锅多少钱，特别适合含气包装的产品。
5、工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
6、杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
7、蒸汽杀菌功能（可选项）。
鸡爪电加热杀菌锅
产品特点：
1、罐内温度稳定，鸡爪电加热杀菌锅厂家，热分布均匀为保证均匀传递和分布热量，在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热，罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段，始终按设定值保持稳定，保证F值计算准确，使过度高温度蒸煮现象减小到低限度。
2、升温快由于锅内只有少量循环水，并采用换热器。被杀菌食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.5MPa时，罐内水温从20度升到121度，只需10到15分钟，鸡爪电加热杀菌锅，这样可以保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。
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杀菌锅应用原理：
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现大效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用，能源损耗少，获得大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布
5.采用先设定杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
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