巴氏奶Zui显著的一个优点是他能保留牛奶中的营养成分不受损失,巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右,所以加工好的巴氏奶还要注意保存条件,购买到鲜奶后经冷链运输到工厂后,客户将鲜奶整体储存在鲜奶的储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
巴氏奶的生产工艺流程:制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装。
牛奶的加工处理没有想象中那么难,新型设备操作简单,清洗方便,很多小型奶场都在考虑转型升级,原奶没有附加价值,卖不出好价钱。现在大家都追求天然有机的生活方式,牧场直供鲜奶越来越受消费者欢迎。加工成巴氏鲜奶对接大型商超,直接面向消费者无疑更能提升经济效益。我厂生产各种规格牛奶全套生产线
巴氏奶生产设备是加工巴氏奶的专业设备,巴氏奶又称为“市奶”,也就是国家现在大力支持的本土奶,“优质奶,本土奶”的理念将慢慢贯彻,巴氏奶采用低温巴氏杀菌,可以更好的保留牛奶当中的活性物质,但是这也决定了巴氏奶的保质期比较短,所以一般只在本土销售,就被称为“本土奶”。
山东沃达斯科智能科技有限公司业务包括食品机械、灌装设备、包装机械、真空包装设备、环保机械、牧场设备、乳品设备、生物菌肥料和饲料的研发、生产和销售。公司占地100亩,拥有固定资产3000万元,职工200余人,其中工程师2人,工程师5人,助理工程师9人,中技术人员42人,占地面积58000平方米,厂房37500平方米,其中3020平方米为办公区域,技术开发部350平方米,具有较高的设计开发能力。