中央厨房专用豆干烟熏炉具有烟熏、干燥、蒸煮（蒸汽来源）、烘烤等功能。经过烟熏烤后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，猪头肉烟熏炉价格，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉误操作会损坏设备零件和减少机器的使用寿命。
我公司的中央厨房专用豆干烟熏炉是一款多功能型的设备，为什么说是多功能型的呢。因为我们的烟熏炉拥有烟熏、蒸煮、上色、烘干四大功能，能够实现对腊肉、腊肠、红肠等肉制品的烟熏制作。目前来说绝大数厂家制做的烟熏炉都只能烟熏肉制品，像是豆干这种豆制品虽然也能做但是效果却不是很好，
我公司从事烟熏炉已经十几年了通过客户的反馈，技术人员的不断对设备进行了修改，中央厨房专用豆干烟熏炉经过多年的实践成功的将烟熏炉改造成了不仅能够烟熏肉制品还能烘干出理想效果的豆制品设备，是一款名副其实的多功能设备。
