血豆腐加工设备,小型猪血设备广西柳州的张经理想加工猪血豆腐,他们当地镇上有一个屠宰厂,一天有100-200斤猪血,没有人要他不做盒装做散装的就行,工艺他们会传统做法,在自己家里面做,制冷罐200升、300生的配料罐、再加上一个血豆腐成型槽子.
血豆腐加工设备工艺流程
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库小型猪血设备。
血豆腐加工设备操作要点
1、采血:经过检疫合格的鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与鸭的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只鸭肉检验不合格,含有该鸭血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固小型猪血设备。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌小型猪血设备。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库小型猪血设备。
血豆腐加工设备
双联过滤器
过滤面积0.15平方
过滤能力1-5T
适用温度120度
过滤网孔径40-300目
进出口管径32,38,51
內外表面处理方式内亚光外镜面
血豆腐加工设备售后服务:在产品设计、生产、营销、服务的过程中,我们首先关注的指导原则是广大客户在使用我公司产品中能够从设备投资、生产效率、质量提高以及利润增大等方面得到丰厚的回报。我们始终站在用户的立场上思考:从模拟设计,进口材料,自动化程序控制,安全性能测试,高精密度设备加工,高技术工人制作,周全的一条龙售后服务,各个方面精雕细啄,每个细节上都力求实现一个标准:完美小型猪血设备!