血豆腐加工设备,鸭血加工设备
2019-05-22 15:49 218.56.186.121 2次- 发布企业
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- 血豆腐加工设备,鸭血加工设备
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- 山东省潍坊市诸城市兴华东路45号
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- 18253638710
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产品详细介绍
血豆腐加工设备,鸭血加工设备小时候从来不吃血豆腐,觉得闻起来太难闻,原来是加工过程中没有很好地处理它的味道,现在从大超市里买的就不会有这些问题。
血豆腐加工设备工艺1:采血→抗凝固→过滤→配料(升温至15度左右)→血料混合(升温至15度左右)→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。
血豆腐加工设备流程:
1、采血:经过检疫合格的鸭方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10冷库备用,记明容器中血液与鸭的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只鸭肉检验不合格,含有该鸭血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。鸭血加工设备容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。鸭血加工设备.
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固鸭血加工设备。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌15-30′,反压冷却/121。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
血豆腐加工设备
制冷罐
产品型号 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
机组功率 3P 1台
总功率2.6KW
制冷量6000大卡/小时
制冷工质R22制冷剂又称制冷工质化学名二氟一氯甲烷
保温性能(温度) ≤1℃/3h
电压三相 380V/50H
血豆腐加工设备本公司视产品的质量为企业的生命,所有产品用户均可得到公司的以下承诺:
1、保质期
公司提供半年至一年的产品保质期,充分表明了公司对其产品的信心。
2、终身保修制
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