海鲜调味料的特点:
海鲜调味料是以鲜海鱼、虾、贝等为原料,辣椒酱搅拌机,采用现代生物技术中的仿生酶解和美拉德生香技术,其产品味道更丰润、醇厚、鲜美,回味悠长。因采用的原料主要是鲜海鱼、虾、贝,辣椒酱搅拌炒锅,所以更富有营养,产品更安全,具有天然、营养、安全和美味的特点。
模拟人工翻炒手法可实现酱料、粉料、菜料、调味料的自动化连续生产。自主研发SUS304高频线圈,可短时间内达到高温,短时间内将温度降下来,使物料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,温控自动化可以很jing确地掌握火候,环保节能,全程封闭运行,无二次污染,冷却速度快,混料均匀,均处于国内ling先地位。
调味料炒锅适用范围
适用范围:1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备,2.自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合3.多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品,不锈钢的辣椒酱搅拌机,多种用途。
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隆泽自动炒料机具备以下主要功能1、智能电脑程序控制各种炒菜工艺流程 2、自动加热与温度控制 3、自动调速搅拌4、自带清洗水枪5、自动报警提示。省钱,保守计算,相对燃油节约50%的燃料成本,相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。安全,多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,安全可靠。
电磁炒料机原理:商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
电磁炒料机的优势
隆泽电磁搅拌锅完全可以代替锅炉,操作方便,档位调节开关轻松方便。火锅电磁炉采用了先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。上的火锅炉功能齐全产品款式齐全,从小火锅电磁炉到大功率电磁炉,完全满足焖鸡、鱼头火锅、三鲜火锅、麻辣川式火锅等做法!
隆泽电磁炒料机可有效锁住营养,生产辣椒酱机,美味特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的行星式搅拌系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。产品内胆采用sus304不锈钢材料,确保食品级安全使用。采用高频电磁加热系统,环保无噪音。不管产量大小都是炒料理想的设备。
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