血豆腐加工设备-羊血生产线

血豆腐加工设备,羊血生产线说起鸭血,羊血,猪血我们就想到吃火锅必点的一道菜.现在用设备加工出来的羊血,鸭血,猪血口感好,安全卫生.羊血,猪血,鸭血是我们都比较喜欢吃的食物,营养口感很好羊血生产线.

血豆腐加工设备制作血豆腐工艺:

一、采血过滤

1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。

2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。

3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。

二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装

1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。

2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。

3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（低）

4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。

三、封口、打码、装车、入杀菌锅

1、把日期码排好，装好。

2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。

3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘羊血生产线

血豆腐加工设备技术参数

1.生产效率：1000-1800袋/时（根据袋的容量而定）

2.气源：0.37m3/min0.8MPa

3.包装容量：250-500ML

4.灌装精度：±2%

5.电源：220V 50HZ

6.薄膜厚度：＞0.18mm

7.功率：1.5KW

8.外形尺寸：1600*900*1300羊血生产线