芽苗菜设备-芽苗菜技术-芽苗菜加盟-山东菜之初农业科技有限公司

　　公司以“定点超越、系统创新”为经营战略，在借鉴国内外技术的基础上，自主研制的智能化“芽苗菜微工厂”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜高效生产系统。通过技术创新解决了传统生产方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，提高了生产效率和产品质量，利用该系统能高效地生产多种优质芽苗菜，产品质量能达到有机食品标准。

　　花生芽。众所周知，白藜芦醇是葡萄酒中起健康作用的关键成分之一，这种多酚类物质具有很强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。测定发现，花生芽也富含这种活性成分，含量超过葡萄酒中的水平。花生发芽过程中也发生了维生素C含量增加、抗营养物质水平下降等一系列有利于健康的变化。

　　豆芽。发芽让豆子从“主食”或“蛋白质来源”变成蔬菜，成了维生素C的来源。比如，绿豆中的维生素C含量是零，变成绿豆芽后，维生素C变成6毫克/100克。黄豆和黑豆在发芽过程中，“抗营养物质”如植酸、单宁、蛋白酶抑制剂之类妨碍营养素利用的物质大幅下降，铁、钙等矿物质的利用率提高。黑豆芽中维生素K和叶酸相当丰富，对心血管健康和骨骼健康很有益处。