芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，菜之初芽苗菜具有特别的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以易被人体消化吸收，加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和保健价值比较高。
为满足市场对芽苗菜品种和质量的刚性需求，市场上涌现出了多家推广工厂化生产有机芽苗菜技术的企业，使芽苗菜生产进入高效、清洁的新时代。
菜之初芽苗菜是以工厂化方式生产芽苗菜的现代化植物工厂，其主要设备由智能催芽机、催芽箱、立体栽培架和育苗盘组成。
菜之初芽苗菜将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无毒无害的专用培养剂作为肥料和抑菌剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。
菜之初芽苗菜通过技术创新解决了一部分传统方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，大幅度的提高了效率和产品质量，利用该系统能高效地生产多种芽苗菜。在有效地降低劳动强度的同时，逐渐提高了种子的发芽率、产量和效率。
| 成立日期 | 2019年03月20日 | ||
| 法定代表人 | 马伟强 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 登记机关 | 潍坊市潍城区市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 芽苗菜，芽苗菜设备，芽苗菜加盟，芽苗菜种植，芽苗菜技术 | ||
| 经营范围 | 农业技术研发、技术推广、技术咨询、技术服务、技术转让;新能源技术研发、技术推广、技术咨询、技术服务、技术转让;销售:初级农产品、食品、五金电器、建筑材料、电子产品、服装鞋帽、针纺织品、环保设备、化工产品(不含危险化学品及易制毒化学品)、餐具、机械设备、锅炉燃烧机、水处理设备、洗化设备;房地产开发经营;房地产中介服务;房地产营销策划;企业管理信息咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 山东菜之初农业科技有限公司是一家致力于生态农业科技发展，专注“新特菜”以及技术设备研发，并工厂化运作推广的专业公司。公司以“技术创新、引领未来”为经营理念，深耕于芽苗菜领域，并自主研发了富氧水发生器，全自动恒温浸种机，全自动催芽箱等技术。设备通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题，从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。目前已成功开发出80余种芽苗菜品种。种植过程中不添加任何药物及营养液，完 ... | ||
