鱼肉现在很受餐桌上的青睐，鱼饼，鱼肉卷，鱼肉肠，鱼肉丸子火锅等原料离不了鲜美的鱼肉。
前两天淄博的一位大姐在咨询采集鱼肉机器的时候我们闲聊起来，大姐是一位厨艺很棒的“厨师”，现在退休了，在家没什么事情可做，想开一家鱼肉丸子店，
大姐问道我的也是很多客户要了解的问题：设备采集的鱼肉里含不含鱼刺，鱼骨是搅碎了，还是和鱼肉分离了，设备的操作是否简单，采集的鱼肉是否可以直接做成制品食用等。这些问题在我们这里都会都会解决的，
设备的选择是根据产量来定的，有150型，200型，300型，电源有220v电源 38v 电源。设备在出厂前我们都调试好。运回去可以直接工作。
鱼肉采集机的使用方法：
先把要采集鱼清洗处理干净，去头。去内脏，小鱼直接投入到机器里面就可以采集出鱼肉，大鱼要人工或者机器分半再再放进机器里，采集出来的是鱼肉细腻，鱼骨，鱼皮分离了，可以放上作料进行搅拌制浆。如果要做鱼肉丸子要用到打浆机，丸子机。蒸煮槽等。